Lasaña de pollo con dátiles y almendras
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El relleno de pollo con dátiles y almendras no lleva harinas, así que se lleva muy bien con una bechamel casera.
Para 6 personas · 50 minutos
Ingredientes
- 1 tarro de Relleno de Pollo con Dátiles y Almendras Marirreguera (650 g)
- 12 placas de lasaña precocidas
- 100 g de queso rallado para gratinar
Para la bechamel:
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 750 ml de leche
- Sal y nuez moscada
Elaboración
- Prepara la bechamel: derrite la mantequilla, añade la harina y tuéstala 2 minutos. Incorpora la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que espese. Sazona con sal y nuez moscada.
- Precalienta el horno a 190 ºC.
- En una fuente, pon una capa fina de bechamel, una capa de placas y una de relleno. Repite hasta hacer tres pisos.
- Termina con placas, el resto de la bechamel y el queso rallado.
- Hornea 30 minutos y gratina 5 minutos más.
- Déjala reposar 10 minutos antes de cortar.
Un consejo
Con los mismos ingredientes salen unos canelones: enrolla el relleno en las placas, cubre con bechamel y queso y hornea igual.